Allgemeine Informationen
Regionalvermarktungsinitiative
Mössingen
Baden-Württemberg
nicht ländlich
Über die Initiative
| Rechtsform |
e.V. |
| Gründungsjahr |
2013 |
| Geschäftsführung |
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| Anzahl Mitarbeitende |
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| Finanzierung |
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| Anzahl Mitglieder |
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Definition der Region
Landkreis Tübingen
Information zur Initiative
VIELFALT e.V. ergänzt die Arbeit des Landratsamtes Tübingen seit 2013 durch seine Funktion als PLENUM-Geschäftsstelle und Landschaftserhaltungsverband. Der Verein vermittelt Lebensmittel für verschiedenste Projekte und Naturschutzmaßnahmen zum Erhalt unserer Kulturlandschaft. Beratung und Fördermanagement zielen darauf ab eine naturschutzorientierte Regionalentwicklung und z.B. die Regionalvermarktung naturverträglich erzeugter Produkte zu unterstützen. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf der Inklusion von Menschen mit Teilhabeeinschränkungen. Die Arbeit des Vereins fußt auf einer breiten Basis von Kommunen, Naturschutz, Landwirtschaft, Handwerk, Tourismus und sozialen Einrichtungen.
Regionalmarke
Vermarktung von Produkten unter einer (Regional-)marke
Ja, die Initiative vermarktet unter einer (Regional-)marke.
Markenname
PLENUM Landkreis Tübingen
Gründungsjahr
2013
Kurzbeschreibung der Marke
Alle Produkte der PLENUM-Produktfamilie erfüllen die PLENUM-Erzeugungskriterien. Zu den Basiskriterien gehören die Gentechnikfreiheit, die Erzeugung der Rohstoffe im Landkreis Tübingen und der Erhalt von Extensivflächen (z.B. Streuobstwiesen).
Produktmanagement
Vermarktete Warengruppen Food
Brotgetreide
Mehl/Mehlerzeugnisse
Brot/Kleingebäck
Salat/Gemüse
Speisekartoffeln
Obst
Kräuter/Gewürze
Rindfleisch
Lammfleisch
Eier
Milch/Milcherzeugnisse
Raps-/Speiseöl
Essig
Honig
Fruchtaufstrich
Saft/Saftschorlen
Wein
Sekt/Secco
Obstbrände/Spirituosen
Keine Angabe zum Anteil Bioprodukten im Food-Bereich.
Vermarktete Warengruppen Non-Food
Kunsthandwerk
Keine Angabe zum Anteil Bioprodukten im Non-Food-Bereich.
Anzahl vermarkteter Einzelprodukte
600
Verkaufsschlager
streuobstsäfte, Streuobst-Seccos, regionale Weine, Linsen und Getreideprodukte, Fleisch aus extensiver Tierhaltung
Vertrieb
| Anzahl der zugehörigen Erzeuger |
70 |
| Anzahl der zugehörigen Verarbeiter |
|
| Anzahl der belieferten Verkaufsstellen |
0 |
Absatzwege
Direktvermarktung
Digitale Plattformen
Eigene digitale Plattform
Ja, die Initiative bietet eine digitale Plattform.
Angebote der digitalen Plattform
Anbieterverzeichnis
Produktverzeichnis
Lieferkettenbeziehung
Online Marktplatz mit Händlerfunktion/Bestellmöglichkeit
Website der digitalen Plattform
http://www.vielfalt-kreis-tuebingen.de/Startseite/marktplatz/plenum-produktfamilie.html
Logistik
Keine Angabe
Kriterien- und Kontrollsystem
Ja, die Initiative hat ein Kriterien- und Kontrollsystem.
Regionalkriterien:
Hauptzutaten aus der definierten Region
komplette Erzeugung & Verarbeitung in der definierten Region
komplette Vermarktung in der definierten Region
Einsatz von regionalem Futtermittel
Bio-Zertifizierung
ohne Gentechnik
artgerechte Tierhaltung
unabhängiges Kontrollsystem
faire Preise und Löhne
kurze Transportwege
Naturschutzkriterien
Kontrolle der Erzeuger
Ja
Externe Kontrolle
durch eine interne Kontrolle
Häufigkeit der Kontrollen
2-jähriger Turnus
Die Kriterien sind online sichtbar unter
https://www.vielfalt-kreis-tuebingen.de/site/LRA-Tuebingen-Vielfalt/get/documents_E-2113641791/lra_tuebingen/Vielfalt_Objekte/Marktplatz/Produkte/PLENUM-Erzeugungskriterien.pdf
Organisationsstruktur
Keine Angabe
