TAGWERK Verbraucher- und Erzeugergenossenschaft eG

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Adresse

Algasing 1
84405 Dorfen

Ansprechperson:
Klaus Hutner
Vorstand, Fuhrparksleiter
klaus.hutner@tagwerk.net
08081-937926

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Schnellcheck

Definition der Region
Kriteriensystem
Kontrollsystem
Ohne Gentechnik
Bio-Anteil
Duales Modell
Mitglied der Regionalbewegung
Digitale Plattform
Logistiklösung

Allgemeine Informationen


Regional­vermarktungs­initiative

Dorfen

Bayern

eher ländlich

Über die Initiative

Rechtsform e.G.
Gründungsjahr 1984
Geschäftsführung Hauptamtlich
Anzahl Mitarbeitende 11-50
Finanzierung mit generierten Einnahmen aus der Regionalvermarktung
eigenfinanziert (Mitgliedsbeiträge, Crowdfunding, Genossenschaftsanteile, Privatinvestor*innen, fortlaufende Spenden, Nutzungsbeiträge)
Anzahl Mitglieder 950

Bundeslandübergreifende Arbeit

Nein, TAGWERK Verbraucher- und Erzeugergenossenschaft eG arbeitet nicht bundeslandübergreifend.

Definition der Region

südliches Oberbayern, maximal 100 km von Erding entfernt

Information zur Initiative

TAGWERK fördert den regionalen Biolandbau. die TAGWERK Lieferkette umfasst ca. 100 Bio-Erzeuger, Verarbeitungsbetriebe wie z.B. eine Biometzgerei mit eigener Schlachtung, einen Großhandel mit Zentrallager, 8 Biomärkte und 2 Lieferbetriebe. Der gemeinnützige TAGWERK Förderverein leistet poitische Arbeit und engagiert sich der Bildungsarbeit.

Regionalmarke

Marke

Vermarktung von Produkten unter einer (Regional-)marke

Ja, die Initiative vermarktet unter einer (Regional-)marke.

Markenname

TAGWERK Unsere Bionachbarn

Produktmanagement

Vermarktete Warengruppen Food

Saatgetreide
Brotgetreide
Mehl/Mehlerzeugnisse
Nudeln/Hartweizengrieß
Brot/Kleingebäck
Salat/Gemüse
Speisekartoffeln
Obst
Kräuter/Gewürze
Rindfleisch
Kalbfleisch
Schweinefleisch
Lammfleisch
Masthähnchen/Pute
Fisch
Eier
Milch/Milcherzeugnisse
Raps-/Speiseöl
Essig
Soßen
Honig
Fruchtaufstrich
Feinsaure Delikatessen
Wurst
Saft/Saftschorlen
Obstbrände/Spirituosen

Anteil Bioprodukte im Food-Bereich: 100 %

Vermarktete Warengruppen Non-Food

Tiernahrung
Blumen/Pflanzen/Samen

Anteil Bioprodukte im Non-Food-Bereich: 100 %

Anzahl vermarkteter Einzelprodukte

350

Verkaufsschlager

Keine Angabe.

Vertrieb

Anzahl der zugehörigen Erzeuger 70
Anzahl der zugehörigen Verarbeiter 25
Anzahl der belieferten Verkaufsstellen 200

Absatzwege

Lebensmitteleinzelhandel
Gastronomie
Gemeinschaftsverpflegung
Direktvermarktung
Lebensmittelhandwerk
eigene Verkaufsstellen/Hofladen
Naturkosthandel
Online-Shop/Online-Marktplatz
Wochen-/Bauernmarkt

Digitale Plattformen

Eigene digitale Plattform

Ja, die Initiative bietet eine digitale Plattform.

Art der Geschäftsbeziehung

B2B: Beziehung zwischen Geschäftspartner*innen
B2C: Beziehung zwischen Anbieter*in und Endkonsument*in

Bezahlarten

Rechnung

Auftragsabwicklung

Nur Lieferung

System, in dem die Plattform programmiert ist

Externer Anbieter/Softwarelösung

Website der digitalen Plattform

https://www.tagwerk.net

Logistik

Ja, die Initiative hat eine Logistiklösung.

Anzahl der Kunden und Kundinnen 10
Produkteigenschaften Kühlware
Trockensortiment
Pfandsystem Ja

Transportkonzept

Tourenplanungssystem, Routenoptimierung
Transportbündelung (Fahrzeugauslastung, Reduktion von Leerfahrten, Kombinierter Verkehr)
Sonstige

Liefergebiet

München, München Umland; Straubing, Burghausen, Rosenheim und alles dazwischen

Lager oder Hub

Ja, die Initiative hat ein Lager oder einen Hub.

Zusammenarbeit beim Thema Logistik

Bodan, Vollcorner

Kriterien- und Kontrollsystem

Ja, die Initiative hat ein Kriterien- und Kontrollsystem.

Regionalkriterien:
Hauptzutaten aus der definierten Region
komplette Erzeugung & Verarbeitung in der definierten Region
komplette Vermarktung in der definierten Region
Einsatz von regionalem Futtermittel
Bio-Zertifizierung
ohne Gentechnik
artgerechte Tierhaltung
unabhängiges Kontrollsystem
faire Preise und Löhne
kurze Transportwege
Naturschutzkriterien

Kontrolle der Erzeuger

Keine Angabe

Organisationsstruktur

Ja, die Initiative arbeitet im dualen Modell
Duales Modell: Regionale Netzwerke von Erzeugern, Verarbeitern, Handwerkern, Händlern und Verbrauchern bilden strategische Allianzen und generieren regionale Wertschöpfung innerhalb regionaler Wirtschaftskreisläufe zum gegenseitigen Nutzen aller Beteiligten. Ideelle und wirtschaftliche Gruppierungen arbeiten in der Allianz eng zusammen, um die Öffentlichkeit für die Unterstützung einer nachhaltigen Regionalentwicklung zu gewinnen. Die ideellen Gruppierungen sind Ausdruck eines bürgerschaftlichen Engagements im Sinne des Zieles zur Erhaltung der Lebensgrundlagen in der jeweiligen Region.
Name der Gruppierung: TAGWERK Förderverein

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