Allgemeine Informationen
Regionalvermarktungsinitiative
Kentzlin
Mecklenburg-Vorpommern
eher ländlich
Über die Initiative
| Rechtsform |
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| Gründungsjahr |
2019 |
| Geschäftsführung |
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| Anzahl Mitarbeitende |
0-2 |
| Finanzierung |
eigenfinanziert (Mitgliedsbeiträge, Crowdfunding, Genossenschaftsanteile, Privatinvestor*innen, fortlaufende Spenden, Nutzungsbeiträge) |
| Anzahl Mitglieder |
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Information zur Initiative
Wir produzieren Rohmilchkäse in Dienstleistung direkt vor Ort bei den Landwirten. Die Reifung und Pflege findet in unseren Räumlichkeiten statt.
So entsteht der ganz individuelle Hofkäse!
Regionalmarke
Vermarktung von Produkten unter einer (Regional-)marke
Keine Angabe
Digitale Plattformen
Eigene digitale Plattform
Ja, die Initiative bietet eine digitale Plattform.
Art der Geschäftsbeziehung
B2B: Beziehung zwischen Geschäftspartner*innen
B2C: Beziehung zwischen Anbieter*in und Endkonsument*in
Auftragsabwicklung
Abholung und Lieferung
System, in dem die Plattform programmiert ist
Eigene Programmierung
Website der digitalen Plattform
https://mobilekaeserei.de/
Logistik
Ja, die Initiative hat eine Logistiklösung.
| Anzahl der Kunden und Kundinnen |
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| Produkteigenschaften |
Kühlware
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| Pfandsystem |
Ja |
Transportkonzept
Tourenplanungssystem, Routenoptimierung
Transportbündelung (Fahrzeugauslastung, Reduktion von Leerfahrten, Kombinierter Verkehr)
Sonstige
Für Betrieb des Käse-LKWs ist Zugang zu Strom mit minimal 16A nötig; im besten Fall 16A und 32A gleichzeitig. Außerdem sind Heiß- und Kaltwasseranschluss nötig. Der Käse wird nach der Käsung mit zu unseren Reiferäumen genommen. Der fertig gereifte Käse kommt mit zum nächsten Termin oder wird von Ihnen bei uns abgeholt.
Liefergebiet
Im Umkreis von 100 Km rund um 17111 Kentzlin
Lager oder Hub
Kriterien- und Kontrollsystem
Keine Angabe
Organisationsstruktur
Keine Angabe
