ISE-LAND Vermarktungsgemeinschaft Südheide genießen! e.V.

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Marke

Marke

Adresse

Bromer Straße 2
38518 Gifhorn

Ansprechperson:
Lunja Ernst
Leitung
info@suedheide-geniessen.de
0170-2929 213

https://www.suedheide-geniessen.de

Schnellcheck

Definition der Region
Kriteriensystem
Kontrollsystem
Ohne Gentechnik
Bio-Anteil
Duales Modell
Mitglied der Regionalbewegung
Digitale Plattform
Logistiklösung

Allgemeine Informationen


Regional­vermarktungs­initiative

Gifhorn

Nieder­sachsen

eher ländlich

Über die Initiative

Rechtsform e.V.
Gründungsjahr 1996
Geschäftsführung
Anzahl Mitarbeitende 0-2
Finanzierung mit Projektfördermitteln: Nationale Förderung (auf nationaler, Bundesland-, Landkreis- und kommunaler Ebene)
Anzahl Mitglieder

Definition der Region

Unsere Region ist die Landschaftseinheit der Südheide mit den angrenzenden wirtschaftsstarken Städten.

Information zur Initiative

Wir sind ein Netzwerk aus Erzeugern, verarbeitenden Betrieben, Ladnern und Gastronomen, die sich für unsere Region engagieren und gemeinsame Richtlinien verfolgen.Wir arbeiten vernetzt mit verschiedenen gesellschaftlichen Institutionen zusammen. Wir sorgen dafür, dass glaubwürdig regionale Lebensmittel aus bäuerlicher Landwirtschaft auf kurzen Wegen vom Erzeuger zum Verbraucher kommen. Regional hergestellte Produkte aus handwerklicher Qualität mit fairen Preisen für die Erzeuger erhalten gewachsene Strukturen und bewahren unsere Kulturlandschaft mit ihrer Vielfalt an regionalen Strukturen, natürlichen Ressourcen und Lebewesen. Dabei leisten unsere Produkte einen Beitrag zu einem bewussten Konsumverhalten und stehen für eine verantwortungsvolle Erzeugung und Verarbeitung. Die Regionalinitiative Südheide genießen! nutzt einen B2B-Marktplatz ohne zentrale Logistik. Lieferungen können über die Plattform von anderen Händlern auf Sowieso-Fahrten mitgenommen werden.

Regionalmarke

Marke

Vermarktung von Produkten unter einer (Regional-)marke

Ja, die Initiative vermarktet unter einer (Regional-)marke.

Markenname

Südheide genießen!

Gründungsjahr

2018

Kurzbeschreibung der Marke

Südheide genießen! bezeichnet regionale Produkte und deren Vermarktung aus der Landschaftseinheit der Südheide. Der Fokus für die Entwicklungsphase des Projekts liegt auf dem Landkreis Gifhorn, wobei andere angrenzende Gebiete, die sich mit dem Begriff „Südheide“ identifizieren nicht ausgeschlossen werden. Vermarktungsregion ist die Südheide und angrenzende bevölkerungsreiche Städte. - Vermarktungspartner im dualen Modell ist die ISE-LAND Vermarktungsgemeinschaft Südheide genießen! e.V.

Produktmanagement

Vermarktete Warengruppen Food

Nudeln/Hartweizengrieß
Salat/Gemüse
Speisekartoffeln
Obst
Rindfleisch
Kalbfleisch
Schweinefleisch
Lammfleisch
Masthähnchen/Pute
Eier
Milch/Milcherzeugnisse
Honig
Feinsaure Delikatessen
Wurst
Bier

Anteil Bioprodukte im Food-Bereich: 10 %
Keine Angabe zu Non-Food-Produktgruppen.

Keine Angabe zum Anteil Bioprodukten im Non-Food-Bereich.

Verkaufsschlager

Rindfleisch, Milch, Kartoffeln

Vertrieb

Anzahl der zugehörigen Erzeuger 22
Anzahl der zugehörigen Verarbeiter
Anzahl der belieferten Verkaufsstellen 0

Absatzwege

Lebensmitteleinzelhandel
Gastronomie
Direktvermarktung
Lebensmittelhandwerk
Wochen-/Bauernmarkt

Digitale Plattformen

Eigene digitale Plattform

Ja, die Initiative bietet eine digitale Plattform.

Angebote der digitalen Plattform

Anbieterverzeichnis
Produktverzeichnis
Lieferkettenbeziehung
Online Marktplatz mit Händlerfunktion/Bestellmöglichkeit

Art der Geschäftsbeziehung

B2B: Beziehung zwischen Geschäftspartner*innen
B2C: Beziehung zwischen Anbieter*in und Endkonsument*in

Bezahlarten

Rechnung

Auftragsabwicklung

Abholung und Lieferung

System, in dem die Plattform programmiert ist

Externer Anbieter/Softwarelösung: Handelsplattform mit eigenem Logistikkonzept

Website der digitalen Plattform

https://suedheide-geniessen.de

Logistik

Ja, die Initiative hat eine Logistiklösung.

Anzahl der Kunden und Kundinnen
Produkteigenschaften
Pfandsystem Ja

Lager oder Hub

Nein, die Initiative hat kein Lager oder keinen Hub.

Kriterien- und Kontrollsystem

Ja, die Initiative hat ein Kriterien- und Kontrollsystem.

Regionalkriterien:
Hauptzutaten aus der definierten Region
komplette Erzeugung & Verarbeitung in der definierten Region
komplette Vermarktung in der definierten Region
Einsatz von regionalem Futtermittel
Bio-Zertifizierung
ohne Gentechnik
artgerechte Tierhaltung
unabhängiges Kontrollsystem
faire Preise und Löhne
kurze Transportwege
Naturschutzkriterien

Kontrolle der Erzeuger

Ja

Externe Kontrolle

durch eine interne Kontrolle

Häufigkeit der Kontrollen

3-jähriger Turnus

Organisationsstruktur

Ja, die Initiative arbeitet im dualen Modell
Duales Modell: Regionale Netzwerke von Erzeugern, Verarbeitern, Handwerkern, Händlern und Verbrauchern bilden strategische Allianzen und generieren regionale Wertschöpfung innerhalb regionaler Wirtschaftskreisläufe zum gegenseitigen Nutzen aller Beteiligten. Ideelle und wirtschaftliche Gruppierungen arbeiten in der Allianz eng zusammen, um die Öffentlichkeit für die Unterstützung einer nachhaltigen Regionalentwicklung zu gewinnen. Die ideellen Gruppierungen sind Ausdruck eines bürgerschaftlichen Engagements im Sinne des Zieles zur Erhaltung der Lebensgrundlagen in der jeweiligen Region.
Name der Gruppierung: Südheide genießen! - regionale Vielfalt e.V.

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