Vermarktung von Produkten unter einer (Regional-)marke
Ja, die Initiative vermarktet unter einer (Regional-)marke.
Markenname
HEIMATGENUSS ERZGEBIRGE
Kurzbeschreibung der Marke
Die Marke HEIMATGENUSS ERZGEBIRGE ist eine Kooperation zwischen dem Tourismusverband Erzgebirge e. V., Hotels-und Gaststätten mit regionaler, erzgebirgischer Küche und regionalen Erzeugern/Produzenten. Betriebe die das Qualitätssiegel tragen, produzieren für ihre Kunden hier in der Region Erzgebirge gewachsene, hergestellte oder veredelte, erzgebirgstypische Produkte. Rund ums Jahr köstlich! Mit einem Kulinarischen Kalender begleiten wir unsere Gäste kulinarisch durch die Jahreszeiten.
Keine Angabe zum Anteil Bioprodukten im Non-Food-Bereich.
Anzahl vermarkteter Einzelprodukte
450
Verkaufsschlager
Keine Angabe.
Vertrieb
Anzahl der zugehörigen Erzeuger
17
Anzahl der zugehörigen Verarbeiter
Anzahl der belieferten Verkaufsstellen
40
Absatzwege
Lebensmitteleinzelhandel Gastronomie Direktvermarktung Lebensmittelhandwerk eigene Verkaufsstellen/Hofladen Online-Shop/Online-Marktplatz Wochen-/Bauernmarkt
Logistik
Keine Angabe
Kriterien- und Kontrollsystem
Ja, die Initiative hat ein Kriterien- und Kontrollsystem.
Regionalkriterien: Hauptzutaten aus der definierten Region komplette Erzeugung & Verarbeitung in der definierten Region komplette Vermarktung in der definierten Region Einsatz von regionalem Futtermittel Bio-Zertifizierung ohne Gentechnik artgerechte Tierhaltung unabhängiges Kontrollsystem faire Preise und Löhne kurze Transportwege Naturschutzkriterien
Duales Modell:
Regionale Netzwerke von Erzeugern, Verarbeitern, Handwerkern, Händlern und Verbrauchern bilden
strategische Allianzen und generieren regionale Wertschöpfung innerhalb regionaler
Wirtschaftskreisläufe zum gegenseitigen Nutzen aller Beteiligten. Ideelle und wirtschaftliche
Gruppierungen arbeiten in der Allianz eng zusammen, um die Öffentlichkeit für die Unterstützung
einer nachhaltigen Regionalentwicklung zu gewinnen. Die ideellen Gruppierungen sind Ausdruck
eines bürgerschaftlichen Engagements im Sinne des Zieles zur Erhaltung der Lebensgrundlagen
in der jeweiligen Region.
Definition der Region
Ohne Gentechnik
