Naturpark Spessart (Bayerischer und Hessischer Teil)
Information zur Initiative
Die Vermarktungsinitiative Grünland Spessart e.V. ist ein Zusammenschluss von landwirtschaftlichen Erzeugern, Verarbeitern und Gastronomen, die Qualitätsprodukte von den Weiden im Naturpark Spessart vermarkten. Die Mitgliedsbetriebe werden von unabhängigen Prüfinstituten zertifiziert und stehen für eine naturverträgliche, tiergerechte Weidehaltung mit gentechnikfreiem Futter aus der Region. Die Initiative setzt sich somit aktiv für den Erhalt der Kulturlandschaft und der Artenvielfalt im Naturpark Spessart ein und bietet Verbrauchern hochwertige Produkte aus der Region.
Regionalmarke
Vermarktung von Produkten unter einer (Regional-)marke
Ja, die Initiative vermarktet unter einer (Regional-)marke.
Markenname
Grünland Spessart - Da ist Draußen drin
Gründungsjahr
2011
Kurzbeschreibung der Marke
Unter der Marke "Grünland Spessart - Da ist Draußen drin" werden derzeit Weidefleischprodukte von Rind, Schaf und Ziege vermarktet. Die Tiere unserer zertifizierten Landwirte stammen aus dem Naturpark Spessart, werden dort in extensiver Weidehaltung artgerecht gehalten und in regionalen Betrieben verarbeitet und vermarktet. Die Futtermittel stammen überwiegend aus der Region und sind gentechnikfrei. Die umfangreichen Qualitätskriterien werden von unabhängigen Instituten regelmäßig geprüft.
Produktmanagement
Vermarktete Warengruppen Food
Rindfleisch Lammfleisch Wurst
Anteil Bioprodukte im Food-Bereich: 30 %
Vermarktete Warengruppen Non-Food
Keine Angabe zum Anteil Bioprodukten im Non-Food-Bereich.
Verkaufsschlager
Edelfleischteile vom Grünland Spessart Rind, Spessartbeißer, Rinderschinken
Ja, die Initiative hat ein Kriterien- und Kontrollsystem.
Regionalkriterien: Hauptzutaten aus der definierten Region komplette Erzeugung & Verarbeitung in der definierten Region komplette Vermarktung in der definierten Region Einsatz von regionalem Futtermittel Bio-Zertifizierung ohne Gentechnik artgerechte Tierhaltung unabhängiges Kontrollsystem faire Preise und Löhne kurze Transportwege Naturschutzkriterien
Kontrolle der Erzeuger
Ja
Externe Kontrolle
Durch ein externes Institut: LQB GmbH in Bayern, ABCG GmbH in hessen
Duales Modell:
Regionale Netzwerke von Erzeugern, Verarbeitern, Handwerkern, Händlern und Verbrauchern bilden
strategische Allianzen und generieren regionale Wertschöpfung innerhalb regionaler
Wirtschaftskreisläufe zum gegenseitigen Nutzen aller Beteiligten. Ideelle und wirtschaftliche
Gruppierungen arbeiten in der Allianz eng zusammen, um die Öffentlichkeit für die Unterstützung
einer nachhaltigen Regionalentwicklung zu gewinnen. Die ideellen Gruppierungen sind Ausdruck
eines bürgerschaftlichen Engagements im Sinne des Zieles zur Erhaltung der Lebensgrundlagen
in der jeweiligen Region.
Name der Gruppierung: Grünland Spessart e.V. und Regionalinitiativen/ Naturparken
Definition der Region
Mitglied der Regionalbewegung
