eigenfinanziert (Mitgliedsbeiträge, Crowdfunding, Genossenschaftsanteile, Privatinvestor*innen, fortlaufende Spenden, Nutzungsbeiträge) mit Projektfördermitteln: Nationale Förderung (auf nationaler, Bundesland-, Landkreis- und kommunaler Ebene)
Anzahl Mitglieder
3000
Bundeslandübergreifende Arbeit
Bundesweit Berlin Brandenburg
Information zur Initiative
Unser Konzept – Eine Plattform, drei Welten: Fairkostbar schafft einen gemeinsamen Raum für bewusste Verbraucher, engagierte Anbieter und verantwortungsvolle Unternehmen. Wir verbinden regionale Landwirtschaft, Naturangebote und gemeinschaftliches Engagement auf einer Plattform und das digital und vor Ort.
1. 24/7-Hofläden: Regionale Lebensmittel, zugänglich rund um die Uhr.
2. Pickup-Stationen: Abholen auf Wegen, die zentral gelegen sind.
3. Online-Kurse & Workshops: Wissen rund um Ernährung, Gesundheit und Bewegung.
4. Begegnungshof Teltow: Ein physischer Ort, an dem Fairkostbar erlebbar wird.
5. Community & Mitgliedschaft: Das Netzwerk lebt durch seine Menschen.
Gemeinsam wachsen. Synergien nutzen und leben.
Regionalmarke
Vermarktung von Produkten unter einer (Regional-)marke
Ja, die Initiative hat ein Kriterien- und Kontrollsystem.
Regionalkriterien: Hauptzutaten aus der definierten Region komplette Erzeugung & Verarbeitung in der definierten Region komplette Vermarktung in der definierten Region Einsatz von regionalem Futtermittel Bio-Zertifizierung ohne Gentechnik artgerechte Tierhaltung unabhängiges Kontrollsystem faire Preise und Löhne kurze Transportwege Naturschutzkriterien
Kontrolle der Erzeuger
Nein
Organisationsstruktur
Ja, die Initiative arbeitet im dualen Modell
Duales Modell:
Regionale Netzwerke von Erzeugern, Verarbeitern, Handwerkern, Händlern und Verbrauchern bilden
strategische Allianzen und generieren regionale Wertschöpfung innerhalb regionaler
Wirtschaftskreisläufe zum gegenseitigen Nutzen aller Beteiligten. Ideelle und wirtschaftliche
Gruppierungen arbeiten in der Allianz eng zusammen, um die Öffentlichkeit für die Unterstützung
einer nachhaltigen Regionalentwicklung zu gewinnen. Die ideellen Gruppierungen sind Ausdruck
eines bürgerschaftlichen Engagements im Sinne des Zieles zur Erhaltung der Lebensgrundlagen
in der jeweiligen Region.
Name der Gruppierung: Profaris Mensch und Tier gUG
Definition der Region
Kriteriensystem
