Bei uns wird ein Produkt akzeptiert und vermarktet, wenn die Produktion näher nicht zu finden ist, also nachhaltiger ist als viel weiter weg produzierte, gleichwertige Produkte. Wir kaufen Bundesland-übergreifend ein, vermarkten nur in Düsseldorf.
Information zur Initiative
wir sind als Bio-Einkaufsgemeinschaft an den Ernährungsrat Düsseldorf angeschlossen. Wir kaufen in Bestellrunden ein. Uns beliefern zur Zeit 8 Betriebe aus der Region und ein Bio-Großhandel. Wir haben kein Kühllager und verkaufen die Trockenprodukte und Konserven wie Getreide, Mehl, Haferflocken, Honig, Saft, Linsen, etc. und ergänzen damit die Solawi Düsseldorf und die Biokisten.
Regionalmarke
Vermarktung von Produkten unter einer (Regional-)marke
Nein, die Initiative vermarktet nicht unter einer (Regional-)marke.
Anteil Bioprodukte im Food-Bereich: 95%, Imkerei und Streuobst-Saft ist nicht zertifiziert, aber gut bekannt und transparent
Vermarktete Warengruppen Non-Food
Sonstiges: nur Wolle von Düsseldorfer Deich-Schafen Anteil Bioprodukte im Non-Food-Bereich: nicht zertifiziert %
Verkaufsschlager
Haferflocken Roggen Passata-Tomaten im Pfandglas
Vertrieb
Anzahl der zugehörigen Erzeuger
8
Anzahl der zugehörigen Verarbeiter
Anzahl der belieferten Verkaufsstellen
0
Absatzwege
eigene Verkaufsstellen/Hofladen
Logistik
Keine Angabe
Kriterien- und Kontrollsystem
Ja, die Initiative hat ein Kriterien- und Kontrollsystem.
Regionalkriterien: Hauptzutaten aus der definierten Region komplette Erzeugung & Verarbeitung in der definierten Region komplette Vermarktung in der definierten Region Einsatz von regionalem Futtermittel Bio-Zertifizierung ohne Gentechnik artgerechte Tierhaltung unabhängiges Kontrollsystem faire Preise und Löhne kurze Transportwege Naturschutzkriterien
Kontrolle der Erzeuger
Ja
Organisationsstruktur
Ja, die Initiative arbeitet im dualen Modell
Duales Modell:
Regionale Netzwerke von Erzeugern, Verarbeitern, Handwerkern, Händlern und Verbrauchern bilden
strategische Allianzen und generieren regionale Wertschöpfung innerhalb regionaler
Wirtschaftskreisläufe zum gegenseitigen Nutzen aller Beteiligten. Ideelle und wirtschaftliche
Gruppierungen arbeiten in der Allianz eng zusammen, um die Öffentlichkeit für die Unterstützung
einer nachhaltigen Regionalentwicklung zu gewinnen. Die ideellen Gruppierungen sind Ausdruck
eines bürgerschaftlichen Engagements im Sinne des Zieles zur Erhaltung der Lebensgrundlagen
in der jeweiligen Region.
Name der Gruppierung: Ernährungsrat Düsseldorf e.V.
Definition der Region
Mitglied der Regionalbewegung
