Allgemeine Informationen
Regionalvermarktungsinitiative
Bielefeld
Nordrhein-Westfalen
Über die Initiative
| Rechtsform |
e.V. gemeinnützig |
| Gründungsjahr |
1995 |
| Geschäftsführung |
|
| Anzahl Mitarbeitende |
|
| Finanzierung |
|
| Anzahl Mitglieder |
0 |
Definition der Region
Bielefeld und Umkreis von rund 20 Kilometer
Information zur Initiative
Das Gut Wilhelmsdorf ist ein Bioland Milchviehbetrieb mit eigener Hofmolkerei. In der Molkerei wird inzwischen ca. 1 Mio Liter Milch im Jahr zu pasteurisierter Frischmilch und Naturjoghurt verarbeitet. Außerdem werden in Zusammenarbeit mit einem örtlichen Schlachter und Metzger Rindfleisch und Wurstwaren hergestellt. Neben Futtermittel produziert der Betrieb noch Kartoffeln. - - Verkauft werden die hofeigenen sowie weitere Produkte aus der Region im Hofladen. Zudem werden die hofeigenen Produkte und Produkte der Kooperationspartner aus der Region über einen Lieferdienst und Onlineshop vermarktet
Regionalmarke
Vermarktung von Produkten unter einer (Regional-)marke
Keine Angabe
Produktmanagement
Vermarktete Warengruppen Food
Salat/Gemüse
Lammfleisch
Honig
Brotgetreide
Nudeln/Hartweizengrieß
Obst
Schweinefleisch
Wurst
Bier
Milch/Milcherzeugnisse
Feinsaure Delikatessen
Soßen
Kräuter/Gewürze
Saft/Saftschorlen
Wein
Kalbfleisch
Obstbrände/Spirituosen
Masthähnchen/Pute
Mehl/Mehlerzeugnisse
Speisekartoffeln
Rindfleisch
Eier
Brot/Kleingebäck
Raps-/Speiseöl
Essig
Fruchtaufstrich
Natürliches Mineralwasser/Quellwasser
Sekt/Secco
Anteil Bioprodukte im Food-Bereich: 100%
Vermarktete Warengruppen Non-Food
Kosmetik
Anteil Bioprodukte im Non-Food-Bereich: 100%
Anzahl vermarkteter Einzelprodukte
1000
Verkaufsschlager
Milch, Naturjoghurt, Kartoffeln
Vertrieb
| Anzahl der zugehörigen Erzeuger |
25 |
| Anzahl der zugehörigen Verarbeiter |
|
| Anzahl der belieferten Verkaufsstellen |
100 |
Absatzwege
Lebensmitteleinzelhandel
Gastronomie
Gemeinschaftsverpflegung
Direktvermarktung
Lebensmittelhandwerk
eigene Verkaufsstellen/Hofladen
Online-Shop/Online-Marktplatz
Digitale Plattformen
Nutzung der REGIOapp
Nein, die Initiative nutzt die REGIOapp nicht.
Eigene digitale Plattform
Ja, die Initiative bietet eine digitale Plattform.
Angebote der digitalen Plattform
Anbieterverzeichnis
Produktverzeichnis
Lieferkettenbeziehung
Online Marktplatz mit Händlerfunktion/Bestellmöglichkeit
Website der digitalen Plattform
https://www.gut-wilhelmsdorf.de
Logistik
Keine Angabe
Kriterien- und Kontrollsystem
Ja, die Initiative hat ein Kriterien- und Kontrollsystem.
Regionalkriterien: Keine Angabe
Kontrolle der Erzeuger
Ja
Externe Kontrolle
Keine Angabe
Häufigkeit der Kontrollen
Keine Angabe
Organisationsstruktur
Keine Angabe
