Allgemeine Informationen
Regionalvermarktungsinitiative
Heidenheim
Baden-Württemberg
Über die Initiative
| Rechtsform |
e.V. gemeinnützig |
| Gründungsjahr |
2004 |
| Geschäftsführung |
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| Anzahl Mitarbeitende |
|
| Finanzierung |
|
| Anzahl Mitglieder |
0 |
Definition der Region
Östliche Schwäbische Alb
Information zur Initiative
Gemeinsam mit engagierten Hüteschäfer, Gastwirten und Metzgern hat der Landkreis Heidenheim das Projekt Ostalblamm ins Leben gerufen. Die beteiligten Betriebe haben sich die Vermarktung von Lammfleisch aus heimischer artgerechter Hüteschafhaltung auf die Fahnen geschrieben. Zu den weiteren Zielen der gemeinsamen Anstrengungen gehört auch der Schutz der Kulturlandschaft der östlichen Schwäbischen Alb. Die genugsamen Schafe bewahren Kräuterhänge, Wiesentäler und Waldränder vor Verbuschung und erhalten so die wertvollen Lebensräume seltener Tier- und Pflanzenarten. Wird dieser Traditionsberuf gesichert, verbinden sich Naturschutz und die Gewissheit garantierter Herkunft und gesicherte Qualität zu einem kulinarischen Genuss.
Regionalmarke
Vermarktung von Produkten unter einer (Regional-)marke
Keine Angabe
Produktmanagement
Vermarktete Warengruppen Food
Lammfleisch
Keine Angabe zum Anteil Bioprodukten im Food-Bereich.
Keine Angabe zu Non-Food-Produktgruppen.
Keine Angabe zum Anteil Bioprodukten im Non-Food-Bereich.
Anzahl vermarkteter Einzelprodukte
1
Verkaufsschlager
Lammfleisch
Vertrieb
| Anzahl der zugehörigen Erzeuger |
15 |
| Anzahl der zugehörigen Verarbeiter |
|
| Anzahl der belieferten Verkaufsstellen |
13 |
Absatzwege
Lebensmitteleinzelhandel
Gastronomie
Direktvermarktung
Digitale Plattformen
Nutzung der REGIOapp
Nein, die Initiative nutzt die REGIOapp nicht.
Eigene digitale Plattform
Nein, die Initiative hat keine eigene digitale Plattform.
Logistik
Keine Angabe
Kriterien- und Kontrollsystem
Ja, die Initiative hat ein Kriterien- und Kontrollsystem.
Regionalkriterien: Keine Angabe
Kontrolle der Erzeuger
Ja
Externe Kontrolle
Keine Angabe
Häufigkeit der Kontrollen
Keine Angabe
Organisationsstruktur
Keine Angabe
