Allgemeine Informationen
Gastronomie-Regionalvermarktungsinitiative
Oberstdorf
Bayern
Über die Initiative
| Rechtsform |
GmbH |
| Gründungsjahr |
2007 |
| Geschäftsführung |
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| Anzahl Mitarbeitende |
|
| Finanzierung |
|
| Anzahl Mitglieder |
105 |
Bundeslandübergreifende Arbeit
Definition der Region
Das Allgäu
Information zur Initiative
Der Allgäuer Alpgenuss e.V. ist ein Zusammenschluss von ca. 40 Alpen, die gemeinsam nur regionale Produkte auf ihren Alpen anbieten (keine Discountware!). Alle Produkte stammen von regionalen Lieferanten, die ebenfalls Mitglied beim Allgäuer Alpgenuss e.V. sind.
Regionalmarke
Vermarktung von Produkten unter einer (Regional-)marke
Ja, die Initiative vermarktet unter einer (Regional-)marke.
Markenname
Allgäuer Alpgenuss
Kurzbeschreibung der Marke
Ehrlichkeit und Ursprünglichkeit! - - Zünftige Brotzeiten mit garantiert Allgäuer Milch-, Käse und Wurstwaren, hergestellt auf Sennalpen und Alpen oder von örtlichen Bäckereien, Metzgereien und Bergsennereien geliefert, dazu Getränke von Allgäu-Schwäbischen Familienbrauereien - dafür steht das Qualitätssiegel Allgäuer Alpgenuss.
Produktmanagement
Vermarktete Warengruppen Food
Honig
Brotgetreide
Obst
Wurst
Bier
Milch/Milcherzeugnisse
Kräuter/Gewürze
Saft/Saftschorlen
Obstbrände/Spirituosen
Rindfleisch
Eier
Brot/Kleingebäck
Anteil Bioprodukte im Food-Bereich: 25 %
Keine Angabe zu Non-Food-Produktgruppen.
Keine Angabe zum Anteil Bioprodukten im Non-Food-Bereich.
Anzahl vermarkteter Einzelprodukte
30
Verkaufsschlager
Keine Angabe.
Vertrieb
| Anzahl der zugehörigen Erzeuger |
65 |
| Anzahl der zugehörigen Verarbeiter |
|
| Anzahl der gastronomischen Betriebe |
40 |
Absatzwege
Keine Angabe.
Digitale Plattformen
Nutzung der REGIOapp
Nein, die Initiative nutzt die REGIOapp nicht.
Eigene digitale Plattform
Nein, die Initiative hat keine eigene digitale Plattform.
Logistik
Keine Angabe
Kriterien- und Kontrollsystem
Ja, die Initiative hat ein Kriterien- und Kontrollsystem.
Regionalkriterien: Keine Angabe
Kontrolle der Erzeuger
Ja
Externe Kontrolle
Keine Angabe
Häufigkeit der Kontrollen
Keine Angabe
Organisationsstruktur
Ja, die Initiative arbeitet im dualen Modell.
Name der Gruppierung: Allgäuer Alpgenuss e.V.
